Ударение в слове лактоза

К дисахаридам относятся сахароза, лакто́за, мальтоза и др. Сахароза ( свекловичный сахар ) состоит из остатков глюкозы и фруктозы. Лакто́за, или молочный сахар, образована остатками глюкозы и галактозы. — Алла Ионцева, Биология, 2021 год

Лакто́за — молочный сахар — содержится только в молоке и молочных продуктах. При гидролизе расщепляется на глюкозу и галактозу. Ее гидро‐лиз в кишечнике протекает замедленно, что ограничивает процессы броже‐ния и нормализует... — Инна Васильева, Лидия Беркетова, Физиология питания. Учебник и практикум для академического бакалавриата, 2021 год

Углеводы молока Основным углеводом молока является лакто́за, которая может синтезироваться только в клетках молочной железы. Содержание ее в молоке зависит от вида животного, рациона кормления, стадии лактации и многих других причин... — Валерий Скопичев, Николай Максимюк, Физиология животных: продуктивность 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО, 2021 год

При этом лакто́за разрушается с образованием молочной и муравьиной кислот. Лакто́за может также взаимодействовать с аминокислотами с образованием лактозамина. Наиболее легко вступает в реакцию с лактозой лизин, при этом образуется его... — Анна Васюкова, Наталья Варварина, Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 2. Учебник для вузов, 2021 год

Важнейшие дисахариды: лакто́за (молочный сахар), мальтоза (солодовый сахар) и сахароза (свекловичный сахар). Первые два дисахарида содержат в циклической форме гликозидный гидроксил, который при раскрытии цикла в растворе... — Степан Скляр, Виктор Карцев, Валерий Дрюк, Биологическая химия 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для бакалавриата, специалитета и магистратуры, 2021 год

Из молока млекопитающих ещё в XVII в. был получен кристаллический молочный сахар (лакто́за). Лакто́за менее сладкая, чем сахароза. Полисахариды — это углеводы, которые гидролизуются с образованием множества молекул многосахаридов. — Ольга Мешкова, Химия, 2021 год

Гидролиз лактозы производится кишечной лактазой по типу собственного пристеночного пищеварения, при этом образуются всасываемые мономеры — лакто́за и глюкоза. Лактазная активность тонкой кишки плода нарастает к концу беременности и... — Геннадий Коротько, Физиология пищеварения плода и детей разного возраста. Учебное пособие для СПО, 2021 год

Нарушение метаболических превращений галактозы приводит к развитию галактогении и образованию катаракты D-манноза Компонент многих гликопротеинов Гидролиз растительных маннанов и камедей Лакто́за — дисахарид содержится в молоке,... — Наталья Зайцева, Юрий Ершов, Сергей Щукин, Биохимия 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО, 2021 год

Лакто́за. Подобный фермент считается бесценным для человека. Лакто́за без труда усваивается организмом и в дальнейшем нормализует работу ЖКТ. Вещество относится к правильным углеводам, которые не формируют в клетках жир. — Ирина Пигулевская, Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся, 2021 год

Основной углевод женского молока – лакто́за, которая является источником галактозы, необходимой для формирования центральной нервной системы. Кроме того, лакто́за способствует всасыванию необходимых ребенку кальция, железа, цинка,... — Татьяна Аптулаева, Как быть счастливой мамой довольного малыша от 0 до 1 года, 2021 год

Нужно понимать, что лакто́за (молочный сахар) и фруктоза – это совершенно разные вещи. Вирусы и бактерии, живущие в организме, обожают лактозу и глютен. Если человек носит в себе большие колонии патогенов и не знает об этом,... — Энтони Уильям, Спасение печени: как помочь главному фильтру организма и защитить себя от болезней, 2021 год

К простым углеводам также относятся фруктоза, галактоза, лакто́за (от греческого корня «молоко») и т. д. И если с фруктозой все относительно понятно – она содержится во фруктах, то лакто́за является неотъемлемым компонентом молока. — Алексей Ковальков, Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова, 2021 год

Единственным представителем углеводов является молочный сахар – лакто́за. Он в шесть раз менее сладок, чем обычный сахар рафинад. В тонком кишечнике лакто́за расщепляется на глюкозу и галактозу ферментом лактазой; переваривание идет... — Николай Даников, Целебный витамин D. Эффективная помощь при коронавирусе, 2021 год

Лакто́за также улучшает усвоение кальция, жизненно важного для развивающихся костей микроэлемента. Лакто́за не только помогает расти мозгу и костям, эта естественная сладость нужна кишечнику вашего ребенка. Лакто́за вызывает рост и... — Марта Сирс, Уильям Сирс, Роберт Сирс, Джеймс Сирс, Ваш малыш от рождения до двух лет, 2021 год

Лакто́за: кто это мычит в кишечнике? «Да! – торжествующе воскликнут некоторые из вас. – Наконец-то появился аптекарь, которая принимает меня всерьез! Она верит, что я не переношу свои таблетки, потому что в них содержится лакто́за». — Кристин Гиттер, Чем запить таблетку? Фармацевт о том, почему нельзя делить таблетки на части, хранить их на кухне и запивать всем подряд, 2021 год

Сахароза, глюкоза, фруктоза, лакто́за: у каждой своя роль и свой источник Сахароза Что происходит в вашем организме Представьте, что вы съели кусочек сахара. Он состоит из сахарозы, т. е. множества пар молекул глюкозы и фруктозы... — Лоранс Плюме, Сахар, жир, соль. Как оставаться здоровым и не набирать вес, 2021 год

Углеводы делятся на моносахариды (глюкоза и фруктоза), дисахариды (сахароза и лакто́за) и полисахариды (крахмал, клетчатка, пектин, гликоген). Быстрее всех всасываются глюкоза и фруктоза, они содержатся во фруктах, ягодах, меде. — Ирина Пигулевская, Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся, 2021 год

Лакто́за – это компонент молока. Молекула лактозы состоит из двух соединенных друг с другом молекул глюкозы. Фермент, ответственный за расщепление цепочки из двух звеньев до единичных молекул глюкозы, не поставляется полость тонкой кишки... — Джулия Эндерс, Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами, 2021 год

на в Молочный сахар (лакто́за) содержится только в молоке и молочных продуктах. Лакто́за является источником энергии в организме, мощным стимулятором нервной системы. Она положительно влияет процесс развития у детей центральной нервной... — Ирина Пигулевская, Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся, 2021 год

Дисахариды - сахароза, лакто́за И мальтоза В кулинарии и пищевой промышленности известны три вида дисахаридов: сахароза, лакто́за и мальтоза. Поговорим о каждом из них в отдельности. Сахароза состоит из химического соединения двух... — Илья Лазерсон, Федор Сокирянский, Кулинарная наука, или Научная кулинария, 2021 год

и и Лакто́за – молочный сахар – главный углевод молока, уникальный компонент, не встречающийся больше ни в одном продукте. Лакто́за входит в состав ферментов, участвующих в синтезе белков, жиров и витаминов. Она необходима сердцу, печени,... — Ирина Макарова, Козье молоко для здоровья, долголетия и красоты. Советы опытного доктора для взрослых и малышей, 2021 год

Лакто́за – дисахарид из остатков глюкозы и галактозы, основной углевод молочной сыворотки. Кроме цельного молока, лакто́за присутствует в сыре, мороженом. Довольно распространенной является генетическая непереносимость лактозы. — Алексей Москалев, Энциклопедия долгой и здоровой жизни, 2019 год

Необходимо внимательно читать этикетки на лекарствах, принимаемых вашим ребенком или спросить фармацевта, включена ли лакто́за в это лекарство, говорит доктор Пермэн.