Ударение в слове декстриновой

Вкусовые качества жаркого определяются образованием декстри́новой корочки на поверхности и сохранением внутри продукта вкусного ароматного сока. Искусство жаренья состоит в том, чтобы поддерживать на костре постоянную температуру углей. — Эдуард Алькаев, Энциклопедия кулинарного искусства, 2021 год

Пища, будучи смешанной со слюной, становится кремообразной или эмульгированной, или подщелаченной, или нейтральной, или декстри́новой, или модифицированной в любую форму, которую требует природа. Кремообразная субстанция будет... — Горацио Флетчер, Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет, 2021 год

Он служит сырьем крахмалопаточной, декстри́новой промышленности, идет на производство глюкозы, спирта и др. Картофель широко используют на кормовые цели. Особенно он ценен для свиней и молочного скота. Животным скармливают клубни, ботву... — Игорь Вильдфлуш, Александр Цыганов, Ольга Мишура, Эффективность применения микроудобрений и регуляторов роста при возделывании сельскохозяйственных культур, 2017 год

Сухие коптильные ароматизаторы – это высушенные, насыщенные коптильными компонентами (дыма, ароматизатора на водной основе) пищевые добавки или продукты, такие как мука, поваренная соль, порошки на декстри́новой основе, дрожжах и др. — Алекс Бертран Громов, Сейед Нассер Табаи, Персия. История неоткрытой страны, 2017 год

Картофель используется в спиртовой, крахмалопаточной, декстри́новой, глюкозной, каучуковой и других отраслях промышленности. Крахмал, получаемый из него - незаменимый продукт в пищевой, текстильной и бумажной промышленности. — Глухих М. А., Технологии производства продукции растениеводства в Зауралье и Западной Сибири, 2015 год

Так получилось с золотом на пектино - декстри́новой коллоидной основе. Может быть, я недооценил степени риска... это другой разговор. Но, во всяком случае, можете не сомневаться, все делалось по моей, так сказать, личной... — Mikhasʹ Herchyk, Izbrannye proizvedenii͡a v dvukh tomakh, 1992 год

... принятыхъ для удержанія видѣ декстри́новой повязки, при переломѣ д. на ихъ мѣстахъ ; напр., они не могли безъ костей, такъ такая повязка сохнетъ разрѣшөнія провинціальнаго управленія пробыстрѣе клейстерной и потому раньше... — Ėnt͡siklopedicheskiĭ slovarʹ: Davenport-Desmin, 1991 год

F. oxysporum развивался лучше всего на мальтозной и декстри́новой питательной среде и хуже на лактозной и галактозной. Р. gladioli лучше всего развивался на лактозной среде и хуже на крахмальной и декстри́новой. — Реферативный журнал, 1971 год

Печатание оби температуры в зрельнике разцов осуществлялось на лабораторной печатной машине с гравированным валом краской, приготовленной по рецептуре, рекомендованной НИОПИКoм на крахмально - декстри́новой загустке. — Soviet Union. Ministerstvo vysshego i srednego spet︠s︡ialʹnogo obrazovanii︠a︡, Izvestii︠a︡ vysshikh uchebnykh zavedeniĭ, 1971 год

Стержень изготовляется декстри́новой смеси и окрашивается корундовой краской. Холодильник предупреждает образование усадочной раковины у малых блоков или способствует ее отводу в глубину тела отливки у больших. в последнем случае... — Referativnyĭ zhurnal, 1966 год

Эта подготовка заключается в том, что всю верхнюю половину скульптурной фигуры — спину, грудь, бока, верхнюю часть таза, шеи и головы густо смазывают специальной декстри́новой пастой. Эту пасту приготовляют следующим образом... — Mikhail Abramovich Zaslavskiĭ, Novyĭ metod izgotovlenii︠a︡ chuchel zhivotnykh, 1964 год

Вкусовые качества жаркого определяются образованием декстри́новой корочки на поверхности и сохранением внутри продукта вкусного ароматного сока. — Эдуард Николаевич Алькаев, Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда