Ударение в слове пахты

Если получается много масла, можно сделать много па́хты. Поскольку ее нельзя есть, пока она не подкиснет, часто отдают бедным или передают в какую-нибудь организацию, которой она нужна. Однажды, когда мы делали масло, у нас получилось... — Дэвид Годман, Воспоминания о Рамане Махарши. Встречи, приводящие к трансформации, 2021 год

Из па́хты можно приготовить почти все те продукты, что готовят из цельного молока: простоквашу, ацидофилин, кефир, кумыс, творог. Творог из па́хты – блюдо, словно специально созданное природой для людей пожилого возраста и для тех,... — Эдуард Алькаев, Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников, 2021 год

Его светлые волосы цвета – да, именно па́хты! – так и сверкали на солнце. Таким волосам могла бы позавидовать любая женщина. – В чем дело? Вы что-то хотели мне сказать? Боже мой! Он заметил ее взгляд. Взгляд влюбленной школьницы. — Бронвин Скотт, Искусство порока, 2021 год

Классификация напитков и из па́хты Напитки брожения (квас) представляют собой продукты незаконченного. Витаминные и освежающие напитки Коктейли Напитки брожения: хлебный квас, фруктово-ягодный квас, медоБезалкогольные коктейли Крюшоны... — Ольга Пасько, Оксана Автюхова, Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО, 2021 год

Розамунды дома не было, но Кенни принес табуретки, налил свежей холодной па́хты и, как и обещал, начал свой рассказ. Кристи не был горцем. Во времена восстания он владел прибыльным бизнесом, который унаследовал от отца. — Диана Гэблдон, Огненный крест. Книга 2. Зов времени, 2021 год

Сгущенные молочные консервы с сахаром представляют собой пищевые продукты, полученные из пастеризованного коровьего цельного либо обезжиренного молока, па́хты или молока с добавлением сливок путем выпаривания некоторой части воды. — Анна Васюкова, Наталья Варварина, Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 2. Учебник для СПО, 2021 год

сом-дозатором для подачи сливок в маслоизготовитель; бака с насосом для сбора и транспортирования па́хты; аппарата для дозирования воды (па́хты) в масло при его нормализации по содержанию влаги; вакуумнасоса для удаления воздуха из масла,... — Анатолий Курочкин, Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО, 2021 год

Посмотрите, СКОЛЬКО масла и СКОЛЬКО па́хты В СЛИВках, сравните их КоличесТВО В КОНЦе Эксперимента. Результаты: СКОЛЬКО СЛИВОК На самом деле превратиЛОСЬ В маСЛО? STEAM: Инженеры - химики часто работают Со смесями. — Меган Оливия Холл, Потрясающие научные эксперименты на кухне для детей. 50 съедобных опытов, 2021 год

Кто знает, что именно растолченное с молоком и подлитое в мою еду довело мои внутренности до состояния па́хты, из которой, как известно всем изучавшим индуистскую космологию, Индра создал материю, сбивая этот первоначальный раствор в своей огромной маслобойке? — Салман Рушди, Дети полуночи

Он открыл рот, и туда попало немного па́хты. — Элвин Уайт, Паутина Шарлотты

Миссис Закерман осушила глаза платком, сходила к грузовику и вернулась с галлоном па́хты. — Элвин Уайт, Паутина Шарлотты

— А всё от молочной па́хты, — шепнула миссис Арабл миссис Закерман. — Элвин Уайт, Паутина Шарлотты