Ударение в слове желатином

Ставим на огонь сотейник с небольшим количеством воды, а сверху – миску с молоком и набухшим желати́ном. Миска не должна касаться воды в сотейнике. Помешивая силиконовой лопаткой, ждем, пока желатин полностью растворится... — Алина Селиванова, Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам, 2021 год

Бумагу можно проклеить желати́ном или покрыть грунтом из желатина и белил или мела. Большинство продажных грунтованных бумаг очень ломки и годны разве только для классных упражнений учеников. Хороший картон может служить прекрасной... — Федор Рерберг, Художник о красках, 2021 год

Вечером сенсорная игра с желе (вода с желати́ном), воду переливаем (двуручное взаимодействие) половником, ложкой из одной посуды в другую. Перед сном учимся дуть на пёрышко. Уууух ты?! Как здорово летит! Не забываем озвучивать всё. — Лора Арно, Как я разговорила свою дочь за три месяца, 2021 год

Сверху и с боков бисквит также смазать начинкой и украсить очищенным от кожицы миндалем, по центру положить спелые абрикосы или другие фрукты, залить желати́ном и оставить бисквит постоять, чтобы желатин застыл. — Е. Левашева, Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка, 2021 год

Коррозия железа при неравномерной аэрации в нейтральной среде (демонстрационный опыт) Необходимые реактивы и принадлежности • Гель, содержащий электролит (раствор NaCl, загущенный желати́ном или агарагаром); • индикатор фенолфталеин;... — Людмила Томина, Игорь Росин, Валерий Елфимов, Евгений Мясоедов, Александр Ярошинский, Людмила Белова, Ирина Аликина, Софья Бабкина, Общая и неорганическая химия. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов, 2021 год

Он содержит глицин, пролин, гидроксипролин, глутаминовую кислоту, аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту и лизин. Костный бульон богат желати́ном. Процедите насыщенный желати́ном бульон и храните в... — Джош Акс, Коллагеновая диета, 2021 год

Раствор с желати́ном кипятить нельзя, иначе он потеряет способность засты вать. Перед подачей формочку с желе погружают на несколько секунд в горячую воду, вытирают полотенцем, слегка встряхивают и выкладывают желе в вазочки или на... — Е. Левашева, Классическая русская кулинария, 2021 год

Оклейку проводят желати́ном, рыбьим клеем, яичным белком, бентонитовыми глинами, но предварительно делают пробную оклейку. При обработке коньяка контроль осуществляется в следующем. Выбираются и определяются дозировки оклеивающих веществ... — Геннадий Касьянов, Александр Кочерга, Егор Ольховатов, Владимир Христюк, Алексей Христюк, Проектирование и строительство винодельческих предприятий с основами планирования и технологии отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов, 2021 год

Смешать клубничное пюре с растворенным желати́ном. □ Сливочно-йогуртовую массу выложить на застывшую клубничную массу, охладить до начала застудневания. Оформить торт оставшейся клубникой и дать ему полностью застыть. — С. Ильичева, Йогуртница, 2021 год

МАСКИ С ЖЕЛАТИ́НОМ ПРОТИВ МОРЩИН Польза желатина для организма человека и кожи лица доказана учёными сравнительно недавно. В чём же заключается секрет желатина? Дело в том, что в состав желатина входит естественный коллаген,... — Елена Христова, Твоё лицо в твоих руках. Природные и уникальные маски для молодости лица, 2021 год

При ломкости, хрупкости, расщеплении ногтей полезны блюда с желати́ном (мармелад, мусс, желе), а также рыбные и мясные заливные. В ломких ногтях снижено содержание серы, цинка и меди, поэтому регулярно включайте в рацион продукты,... — Елена Бойко, Маникюр для коротких ногтей не выходя из дома, 2021 год

Если поить желати́ном больных, то они быстро идут на поправку. Кровь их становится жидкой и текучей, как у молодых и здоровых людей. Мелкие фрагменты коллагена хорошо всасываются. На основе их в желудочнокишечном тракте образуются... — Александр Белов, Исцеляющая энергия крови. Как исправить свое самочувствие за 5 минут, 2021 год

Некоторые кремы приготовляют с желати́ном, другие — без него. Если крем приготовлен без желатина, его следует сразу есть, так как от долгого стояния он становится водянистым — оседает. Крем, приготовленный с желати́ном, надо влить в форму... — 1111 вкусных блюд, 2021 год

Куриное мясо с желати́ном туго набиваете в упаковку из-под молока, верх тщательно закрываете. Я использую для этой цели обычный канцелярский степлер. Потом берете большую кастрюлю с водой, ставите внутрь коробку с рулетом таким образом,... — Дарья Донцова, Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни, 2021 год

Сметану с желати́ном посолите, поперчите и вылейте в форму, в которой, будете делать террин. Это может быть абсолютно любая форма, можно взять даже форму для кекса. Поставьте в холодильник. Тем временем взбейте сливки в течение примерно... — Лика Шахматова, Кето-кулинария. Формула здоровья, 2021 год

Из-за этих ферментов плоды киви плохо сочетаются с желати́ном и молочными продуктами (в сочетаниискивижеле на желатине становится жидким, а творог и сливки начинают горчить),ипотому при приготовлении желе со свежими плодами киви нужно... — Исай Фельдман, Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара, 2018 год

В смесь с желати́ном небольшими порциями введите взбитые сливки. — Группа авторов, Салат греческий и другие любимые салаты, 2011 год

Готовый бульон процеживают, соединяют с размоченным желати́ном и доводят до кипения. — Группа авторов, Заливное и другие блюда из рыбы, 2010 год

Мясо курицы нужно перемешивать с сухим желати́ном. — Дарья Донцова, Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни, 2008 год