Ударение в слове вылуженном

Предпочтительнее всего варить поросенка в хорошо вы́луженном медном рыбном котле, тщательно вымытом, иначе поросенок может получить запах рыбы. • Коренья, пряности и уксус. Никаких кореньев, пряностей и уксуса не нужно прибавлять к воде,... — Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев, Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения, 2021 год

Между тем вскипяти соразмерное количество свежей хорошей воды в особом вы́луженном котле или кастрюле и заметь палочкою, сколько оной находится; сделав сие, положи кастрюлю половину помянутого меду, вымешай все достаточно,... — Сборник, Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов, 2021 год

... чтоб опущенное в эту жидкость яйцо держалось на его поверхности; потом кипятить эту смесь на слабом огне в продолжение четверти часа в глиняном сосуде или хорошо вы́луженном котле, тщательно снимая образующуюся на поверхности пену. — Наталья Шейко, Экономная хозяйка, 2017 год

Баталёр (ответственный за раздачу команде съестных припасов и вина) лез в трюм за водкой и выносил ее в ендове — большом медном ковше, вы́луженном изнутри. Вот уже принесли пищу для пробы. Вахтенный офицер приказывал свистать к водке. — Юрий Каторин, Николай Волковский, Все о кораблях. От гребного флота древнего мира до наших дней, 2017 год

... не предполагавший быть в Мескенджи, был очень удивлен, когда мəскенджинский юзбаш, встретив его во главе своего народа, поднес ему хлеб - соль * на медном вы́луженном блюде, а затем просил принять скромную трапезу в его доме. — Борис Самуилович Итенберг, Валентина Александровна Твардовская, Граф М.Т. Лорис-Меликов и его современники, 2004 год

В этом случае, как и в предыдущих двух, при крашении применяетс экстракт незрелых плодов алычи, который варится, как описано выше В чистом вы́луженном казане на небольшом огне подогреваются дв стакана воды. — Azărbai̐jan SSR Elmlăr Akademii̐asy, Izvestiia, 1938 год

... в двустенном вы́луженном внутри котле, нагреваемом паром, с плотно или, еще лучше, герметически закрывающейся крышкой. Как только начнется кипение, уменьшают приток пара, закрывают плотно крышку и держат при температуре... — Soviet Union. Gosudarstvennyĭ institut opytnoĭ agronomii. Otdel prikladnoĭ ikhtiologii i nauchno-promyslovykh issledovanii, Izvestii︠a︡, 1927 год

Вари фуншъ щепочекъ фернамбуковыхъ съ двBнадцатью фунтами ренскаго уксуса и придцатью фунпами воды вы́луженном котлѣ чеінверть часа ; къ исходу сего времени подбавь поліора фун па исполченныхъ квасцовъ. Опісіпуди сей красной отваръ... — Василий Алексеевич Левшин, Красочный фабрикант, или, Наставление для составления всякаго рода красок, служащих для разной живописи, разнаго рода украшения и расписывания на масле и других веществах, 1824 год

Сію процѣженную соленую воду варить вb вы́луженном колл, пока на жидкой поверхности покажется бѣлая перепонка ; погда вылить сію жидкость в деревянную посудину, чтобы соленой илb omcbль изы Сію иловамую соль положивb во плаВильную... — Новый полный и любопытный практический эконом, 1814 год

Все се вари вb большомb горш- • ко, или хорошо вы́луженном копілѣ, закрыць крышкото, на слабомb углевом огић цѣлый день, временемb выміни вай и счерпывай піну. Когда довольно уверилось, проці, чи опі на pb сквозь силно... — Василий Алексеевич Левшин, Полная хозяйственная книга, относящая до внутренняго домоводства как городскаго, так и деревенскаго хозяев и хозяек, 1813 год