Ударение в слове заквашенная

В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог со второй буквой А — заквАшенная.
образовано от слова заквасить

Примеры предложений, как пишется слово заквашенная

Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ
Яйца с кимчи Кимчи – это ферментированная капуста, заква́шенная натуральным образом живыми бактериальными культурами, которая является одной из самых популярных приправ корейской кухни. Кимчи можно купить во многих магазинах здорового... — Кэтрин Шэнахан, Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ, 2021 год
Драконье горе, или Дело о пропавшем менте
Закуски, разложенные в глубоких, белой глазури, мисках и широких тарелках были весьма немногочисленны и просты – наструганная редька с морковкой под постным маслом, мелко капуста, явно заква́шенная еще в прошлом году, нехорошего вида... — Евгений Малинин, Драконье горе, или Дело о пропавшем менте, 2021 год
Период первый. Детство
пелюстка – капуста заква́шенная в виде разрезанной пополам кочерыги. Квасится вместе с шинкованной капустой. Толстые слои шинкованной капусты переслаиваются такими половинками кочерыг и антоновскими яблоками. Вернуться... — Евгений Орлов, Период первый. Детство, 2021 год
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО
Традиционными кушаньями являются борщок свекольный с ушками ( вид пельменей ), жур с колбасой или грудинкой ( составной частью блюда является жур - ржаная мука, залитая водой и заква́шенная в течение двух дней ). — Ольга Пасько, Нина Бураковская, Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО, 2021 год
Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Различные виды традиционной для коренных северян «кислой пищи» (оленья кровь, заква́шенная в кожаном мешке, желудке или рубце; «кислая рыба»; копальхен) привыкшему к советской кухне «культработнику» или фельдшеру представлялись не только... — Андрей Козлов, Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО, 2021 год
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Заква́шенная заварка для хлебопекарного производства заварка для хлебопекарного производства, прошедшая стадию брожения под воздействием термофильных молочнокислых бактерий. Замороженный полуфабрикат хлебопекарного производ ... — Людмила Коршенко, Ольга Чижикова, Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов, 2021 год
Достоевский и евреи
Теперь в качестве таковой понимается «семитическая идея», «заква́шенная отныне на начале отрицания», и стремление к «миродержавству» как лишенному теперь внутреннего смысла, чистой силе: «...вселенское миродержавство евреев (которое... — Марк Уральский, Генриетта Мондри, Достоевский и евреи, 2021 год
Глубинная книга
Заква́шенная капуста, огурцы и другие овощи, хлеб, заквашенный руками женщины, неповторимы, – это инструменты власти. – У женщин, свои СЕКРЕТЫ! (Свой запах, своя закваска и индивидуальная работа органов СЕКРЕЦИИ). — Владимир Пятибрат, Глубинная книга, 2021 год
Обманутые счастьем
... тут и жаркое по-домашнему с рассыпчатой картошкой; тут и сахарные петушки детям. В кружках ядреная пахнущая смородиной бражка, заква́шенная на солоде. Ничего нет из лавки, кроме петушков, да соли! Ужин удался на славу. — Владимир Нестеренко, Обманутые счастьем, 2021 год
Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
Менее заква́шенная рыба, еще сохраняющая форму, использовалась для рыбников. Их обычно подавали к чаю. Такой способ заготовки, как квашение, способствовал увеличению содержания витамина С в этом продукте в несколько раз,... — Рашид Рахманов, Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки, 2021 год
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Заква́шенная термофильными бактериями заварка — это полуфабрикат. Для конкретной рецептуры делаются разные заварки с последующим заквашиванием и сбраживанием. Заквашенный полуфабрикат можно сравнить с КМКЗ: это бездрожжевая смесь,... — Сергей Кириллов, Ржаной хлеб. Азбука пекаря, 2021 год
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Готовится он на сброженной заварке по пятиступенчатому процессу тестоведения: густая закваска — осахаренная заварка — заква́шенная заварка — сброженная заварка — тесто. Заварка заквашивается закваской, а сбраживается свежими... — Сергей Кириллов, Ржаной хлеб. Азбука пекаря, 2021 год
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
... заква́шенная в течение двух дней). Следует отметить, что к одним первым блюдам Польше принято подавать вместо хлеба картофель, к другим — клецки, пирожки, каши, гренки и т. д. Так, к журу подают картофель, политый растопленным свиным... — Коллектив авторов, Сборник рецептур блюд зарубежной кухни, 2020 год
Те же и Скунс - 2
Совершенно случайно у Ивана Ивановича тот день выдался свободным, и он приехал навестить погреб — надвигался день рождения кого-то из домашних, а в погребе сохранялась больно уж удачно заква́шенная капустка. — Мария Семенова, Те же и Скунс - 2, 2019 год
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
Линдстрём – рубленый бифштекс со свёклой. Рисовый пудинг с брусничным соусом. Сельдь в кисло-сладком маринаде. Сливочный суп с лососем. Слоёные пирожки с лососем, картофелем и укропом. Сюрстрёмминг – особым образом заква́шенная салака. Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень), 2019 год
Код человеческий
За красивой вывеской, провозглашающей свободу и равенство, процветает старая добрая мышиная возня, заква́шенная на ребяческих прозвищах, животной злобе и жажде власти. Пресно, неприятно, вторично. «Об этом нужно обязательно рассказать... — Иван Беденко, Код человеческий, 2019 год
Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Уже упомянутая капуста, заква́шенная на растущей Луне, будет хрустящей, ана убывающей – мягкой. Любопытно, что ритуал вызывания умерших возлюбленных представляет собой... ужин, магическую совместную трапезу. Для этого готовят любимые... — Галина Райхерт, Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии, 2018 год
Русский язык. 7 класс. Учебник для школ с родным (нерусским) и русским (неродным) языком обучения
Заква́шенная капуста — тоже причастие, имеет значение прошедшего времени, образовано от приставочного глагола совершенного вида. Квашеная (капуста) — это образованное от причастия прилагательное, пишется с н. От него оно отличается тем,... — Инна Шабанова, Надежда Мангутова, Елена Быстрова, Русский язык. 7 класс. Учебник для школ с родным (нерусским) и русским (неродным) языком обучения, 2018 год
Чтобы Вселенная помогала! 100 очень сильных практик, подключающих энергию Луны, звезд и стихий. Большой энергетический атлас человека. Лунный календарь до 2021 года
Это не относится к свекле: заква́шенная в полнолуние, она получается особенно вкусной. В полнолуние лучше не употреблять крепких спиртных напитков. Вред от них в это время особенный. Лучше угощаться легкими винами или безалкогольными... — Тамара Зюрняева, Чтобы Вселенная помогала! 100 очень сильных практик, подключающих энергию Луны, звезд и стихий. Большой энергетический атлас человека. Лунный календарь до 2021 года, 2018 год
Краткий якутско-русский, русско-якутский словарь
СЫМА (лыыба) заква́шенная в ямах мелкая рыба с суоратом. СЫЫМАЙДАА перебирать, анализировать. СЫМАР сыт-сымар вонь, смрад; запах. СЫМАРА таас каменная глыба, булыжник. СЫМНАҔАСмягкий; смирный, кроткий, ласковый; уступчивый, послушный;... Краткий якутско-русский, русско-якутский словарь, 2018 год
Вверх по реке времени. Российские школьники об истории XX века. Сборник работ стипендиатов Фонда Михаила Прохорова – лауреатов Всероссийского исторического конкурса старшеклассников «Человек в истории. Россия – XX век»
Там же хранилась и заква́шенная на зиму капуста, что делало запахи сельских изб очень похожими: «дух» был неприятным, кисловато-терпким. К свадьбе заводили с вечера тесто и с самого раннего утра пекли шаньги с морковкой,... — Коллектив авторов, Вверх по реке времени. Российские школьники об истории XX века. Сборник работ стипендиатов Фонда Михаила Прохорова – лауреатов Всероссийского исторического конкурса старшеклассников «Человек в истории. Россия – XX век», 2017 год
Журнал «Итоги» No08 (924) 2014
Степан Бандера, который, кстати, никогда не был гражданином Украины, даже не мечтал, что его идея, заква́шенная на крутом национализме, выйдет за пределы Галиции. Но история, как известно, сюжетна, да и последователи нашлись у него... Журнал «Итоги» No08 (924) 2014, 2017 год
Домашний хлеб
Заква́шенная заварка имеет выразительно кислый вкус. Тесто для ржаного заварного хлеба при замесе и формовке ведет себя так же, как обычное ржаное. Брожение теста и расстойка хлеба происходят быстрее, благодаря тому,... — Анна Китаева, Домашний хлеб, 2017 год
Поездка в Якутск
... и потомъ утолять свою жажду. Для неотвѣдывавшихъ никогда кумысу скажу, что онъ есть ни что иное какъ наша сыворотка, нѣсКолько побольше заква́шенная; иной походить даже вкусомъ на кислыя щи, и также пѣнишся, если встряхнуть бутылку. Поездка в Якутск, 2016 год
Колобок и др. Кулинарные путешествия
если редька, то зимняя, ядреная, если огурцы, то нежинские, с пупырышками, засоленные с листьями хрена, если капуста, то с ледком,заква́шенная нев полнолунье,если грибы, то рыжики... Грибы,впрочем, требуют отдельного абзаца. — Александр Генис, Колобок и др. Кулинарные путешествия, 2015 год
Дисбактериоз. Лечение и профилактика без лекарств. 2-е издание
Квас по существу — жидкая ферментированная или заква́шенная пища. Наиболее распространенная разновидность кваса — хлебный, его особенно хорошо пить в жару. Кроме хлебного кваса с успехом можно применять и пшенный квас. — Гарбузов Геннадий Алексеевич, Дисбактериоз. Лечение и профилактика без лекарств. 2-е издание, 2012 год

На данном портале вы узнаете где именно ставится ударение в слове «заквашенная». Наш портал подскажет куда падает ударение в слове заквашенная и как оно правильно произносится. В слове «заквашенная» ударение ставят на слог со второй буквой А — заква́шенная.