Ударение в слове пассированные

В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — пассИрованные.
образовано от слова пассировать

Примеры предложений, как пишется слово пассированные

Ницца. Путеводитель
... пасси́рованные до мягкости, так что они буквально тают во рту. Попробуйте эту еду хоть раз — правда, одного раза никогда не бывает достаточно! RESTAURANT PAMIR (€€€) Афганская кухня в Ницце? Почему бы нет, раз есть ресторан «Памир»,... — Виктор Пушкин, Ницца. Путеводитель, 2021 год
Расплата. Серия. Фатум. Часть 2
На сковороде зажурчали полукольца лука, следом пойдёт греть бока морковь, а затем пасси́рованные овощи прикроют отбитую молоточком свинину. Приправив все чёрным перцем и прикрыв слоем сыра, она поставила блюдо в духовку. — Таня Стар, Расплата. Серия. Фатум. Часть 2, 2021 год
Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 1. Учебник для вузов
закуски, овощные полуфабрикаты (из бланшированной моркови, свеклы, зелени петрушки, сельдерея, укропа, лука, белых корнеплодов пасси́рованные), суповые и борщевые заправки. Быстрозамороженные десертные полуфабрикаты для общественного... — Анна Васюкова, Наталья Варварина, Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 1. Учебник для вузов, 2021 год
Индустриальное производство в общественном питании
... сырыми полуфабрикатами на заготовочных предприятиях могут вырабатывать полуфабрикаты, прошедшие частичную или полную тепловую обработку (полуфабрикаты высокой степени готовности: отварные, припущенные, пасси́рованные, тушеные и т. д.)... — Светлана Главчева, Александр Сапожников, Екатерина Махачева, Индустриальное производство в общественном питании, 2021 год
Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее
К тому времени Андре Львов Института Пастера продемонстрировал, что самыми лучшими разновидностями вируса полиомиелита были температурозависимые мутанты, пасси́рованные на уже рутинно используемых культурах клеток. — Майкл Олдстоун, Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее, 2021 год
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО
В суп добавляют пасси́рованные овощи и нарезанный кубиком бекон. Продолжают варить около часа. Суп рекомендуется подавать очень горячим. Карбонадо аргентинское. Репчатый лук режут полукольцами, помидоры Ломтиками, мясо кубиками. — Ольга Пасько, Нина Бураковская, Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО, 2021 год
Соскучились, диабетики?
пожал тебе тут – Грехи молодости, – плечами отец, поедая жаренный кабачки, пасси́рованные в муке и луке, – у всех они есть: ты хипповала, она сралась... и вообще, Петька, братан твой, тоже муксунник еще тот. – Петька хоть муксунником... — Влад Костромин, Соскучились, диабетики?, 2021 год
Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
... соусы сладкие блюда десерты коктейли и т.д. отварные жареные (разными способами) тушеные маринованные квашеные припущенные пасси́рованные бланшированные запеченные печеные СВЧ-обработка ИК-нагрев и т.д. яиц молочных продуктов и т.д. — Элина Батраева, Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО, 2021 год
Библия повара, или Энциклопедия современной кухни
... отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на сковороде до образования золотистой корочки. Переложить в казанок, добавить мелко нарезанные пасси́рованные лук — порей, репчатый лук, морковь,... — Леонид Зданович, Библия повара, или Энциклопедия современной кухни, 2021 год
Незаменимый человек
«Рататуй» – это пасси́рованные овощи. – Зачем тогда я гарнир заказал, нельзя ли отменить? – Уже нет. Гарнир будет к дичи, – ответил официант. – Похоже, меня сегодня отсюда вынесут, – вздохнул я, глядя на свою полную тарелку. — Андрей Яковлев, Незаменимый человек, 2021 год
Мамины рецепты. Первые блюда
Затем добавить тушеную свеклу, пасси́рованные лук, морковь, корень петрушки, протертые помидоры, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности. В тарелку с борщом положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки... — Ольга Козак, Мамины рецепты. Первые блюда, 2021 год
Второе родильное отделение. Женский роман
Кидаю в кастрюлю пасси́рованные овощи и картошку. Теперь можно заняться мясом. Собака вся в ожидании, залила весь пол слюной. Нора не задумывается, что хорошо, а что плохо. Она просто ест. Смогла бы я убить корову? — Света Тень, Второе родильное отделение. Женский роман, 2021 год
Поэтическая кухня. Рецепты в стихах
И тыкву мы с болгарским перцем В кастрюлю, смело, мы кидаем, По вкусу добавляем специй, Минут пятнадцать мы всё варим... И пасси́рованные овощи Смешаем мы, ждем пять минут... Как закипит, теперь он стоящий, Подать на первое к столу! — Евгений Доставалов (Достман), Поэтическая кухня. Рецепты в стихах, 2021 год
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Храните пасси́рованные грибы в закрытом пластиковом контейнере в холодильнике. в Влияние температуры хранения на сохранность и качество овощей Срок хранения или срок годности нарезанных свежих овощей зависит от температуры хранения. — Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Дмитрий Прасолов, Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги, 2021 год
Рецепты из помидоров от семьи Клименко
Когда помидоры станут мягкими, добавить к ним пасси́рованные морковь, петрушку, рис, залить бульоном и овощным отваром, посолить, положить сахар. Варить, пока рис не сварится. Протереть всё через сито, положить в суп чеснок и ещё раз его... — Андрей Клименко, Рецепты из помидоров от семьи Клименко, 2021 год

На данном портале вы узнаете где именно ставится ударение в слове «пассированные». Наш портал подскажет куда падает ударение в слове пассированные и как оно правильно произносится. В слове «пассированные» ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — пасси́рованные.