Ударение в слове оттаянное

В данном слове ударение падает на слог с буквой А — оттАянное.
образовано от слова оттаять

Примеры предложений, как пишется слово оттаянное

Пресловутая эпоха в лицах и масках, событиях и казусах
... как сквозь отта́янное дыханием заиндевелое оконце, вижу нашу утопающую в снегу по самую завалинку избушку, крытую обледенелой и тоже запушенной снегом камышовой соломой, зеленоватые подвижные пятна синиц на янтарном деревянном... — Борис Панкин, Пресловутая эпоха в лицах и масках, событиях и казусах, 2021 год
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Если надавить пальцем на мясо отта́янное, то образуется ямка, как в тесте, которая обратно не выполняется; парное мясо при надавливании пальцем хотя и дает ямку, но она сейчас же выполняется обратно. Это означает, что отта́янное мясо... — Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев, Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения, 2021 год
Очерки военной кулинарии
Отта́янное в горячей воде становится дряблым. Солонина Рассол чистый, красного цвета, не мутный, не пенистый, без плесени. Мясо плотное, не ослизлое, сероватого красноватого цвета, приятного запаха. При разрезе не должно быть в глубине... — Григорий Ивахнюк, Пань Ючан, Очерки военной кулинарии, 2021 год
Рок. Зыбь времени. Том 2. Морок Источника
Но заполняя отта́янное, она вскрыла то, что до этого находилось под наледью и снегом... Теперь... СВА выглядел, как было задумано тем, кто его конструировал. – Символ Одолень!.. Цветок папоротника! – зашептали опытные вои Карислава,... — Юрий Швец, Рок. Зыбь времени. Том 2. Морок Источника, 2021 год
Невинные
Сквозь отта́янное ею окошко во льду виднелась обнаженная человеческая нога. Мальчишеская. Нога мальчика, который не может умереть. Даже замороженным. Чувствуя, как желудок скрутило узлом, она развернулась лицом к лицу с Распутиным. – Вы... — Джеймс Роллинс, Ребекка Кантрелл, Невинные, 2021 год
Тайна утреннего света
... как ива у реки, схожая блистании, покрытых снегом ветвей, со сказочным дворцом, где грустит о тепле, глядя через отта́янное своим дыхание пятнышко окна, в пробегающую мимо воду, заточённая там до весны, красавица, или этот курган,... — Николай Зайцев, Тайна утреннего света, 2020 год
Я извиняюсь, Вы кто?
Это мясо умершей старой клячи, вымоченное в марганцовке и неоднократно замороженное, отта́янное и снова вымоченное и замороженное. – Виновата, признаюсь. Хотелось удивить чем-нибудь оригинальным, хотя конинуя вообще не смогла бы и в рот... — Елена Медведева, Я извиняюсь, Вы кто?, 2019 год
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
Говядина и баранина имеют своеобразный ароматный запах, в частях туши около вымени мясо пахнет молоком; свинина имеет запах жира. Консистенция парного мяса плотная, у охлажденного – упругая. Мясо отта́янное имеет пониженную консистенцию. — Ольга Евтухова, Лариса Ермош, Татьяна Камоза, Татьяна Сафронова, Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий, 2019 год
Готовим по рецептам Е. Молоховец
Надо остерегаться покупать не мерзлое, а отта́янное мясо. Узнавать его можно следующим образом. Цвет оттаянного мяса ярко– или кирпично-красный. Поверхность разреза ровная и чрезвычайно влажная. При дотрагивании такое мясо обильно... Готовим по рецептам Е. Молоховец, 2019 год
Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
После тепловой обработки такое мясо получается менее сочным и вкусным, чем мясо медленно отта́янное. В домашних условиях после размораживания мясо должно быть подвергнуто кулинарной обработке в течение суток. — Владимир Усов, Лидия Усова, Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд, 2017 год
Есенин
Вставай, приехали, – глянул Есенин в отта́янное чьей-то ладонью пятнышко на окне. Трамвай остановился на Пушкинской площади. Они вышли и, не оборачиваясь, пошли по Тверской. Когда трамвай тронулся, человек в кожанке легко выпрыгнул на... — Виталий Безруков, Есенин, 2017 год
Русский рассказ
И я на льду тогда, на стекле, ртом продышал и смотрел в отверствие отта́янное на Москву, что я её навсегда покидаю (про себя-то думал, что там и сдамся, в Козельске). Лица едущих в микроавтобусе в этом были все какие-то изможденные,... — Андрей Бычков, Русский рассказ, 2017 год
Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
И отта́янное совершенно мясо еще нельзя тотчас употреблять на кухне: оно будет жестко не потому, что оно мороженое, но потому, что оно свежее, почти парное. Оттаянную, например, индейку повесьте предварительно к потолку, по крайней мере... — Владимир Одоевский, Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве, 2017 год
Мешок с кислородом
Положение «Советов» отта́янное. Я говорю не о России, я говорю именно о «советском правительстве». Его-то положение и может быть названо, с величайшей точностью, отчаянным. К последнему краху экономическому присоединился, наконец,... — Зинаида Гиппиус, Мешок с кислородом, 2017 год
Спутник домашней хозяйки
Доброкачественнопь мороженого мяса узнается по его цвету —— он должен быть ярко-красный, отта́янНое мясо и замерзшее во второй раз имеет кирпично—красный цвет, а недоброкачественное мороженое мясо радужного цвета. — Е.Г. Уварова, Спутник домашней хозяйки, 2013 год
Техническая энциклопедия
При оттаивании мясной сок не выделяется, и отта́янное М. почти ничем не отличается от свежего. Процесс быстрого замораживания открывает огромные перспективы в розничной торговле мороженым мясом в упаковке. Куски М., замороженные в... Техническая энциклопедия, 2013 год
Zootekhnii︠a︡
Животным с полностью раскрытой шейкой матки можно было ввести отта́янное семя внутриматочно. Применение разработанного нами устройства снижает торможение половых рефлексов и влияет на глубину Введения семени. Zootekhnii︠a︡, 2001 год
Путь к себе
Оно покрыто толстым ледяным панцирем и лишь в середке отта́янное моим дыханием окошечко. Сельская улица перед школой пустынна, только пляшут февральские снежинки. Ав классе холодрыга страшенная, говорят, почти не осталось дров. — R. Sat︠s︡-Karpova, Путь к себе, 1998 год
New review
... и этого ярко - желтого песка на синем снегу, и девушки, улыбнувшейся ему сквозь отта́янное ладошкой стекло троллейбуса, весь этот день сложился из поднятых воротников и красных носов, ИЗ случайно рассыпанного кем - то конфетти... — Amari, Michael Karpovich, New review, 1996 год
Избранные сочинения академика Е.В. Тарле
Но Наполеон продолжал бой с удвоенной энергией, несмотря на отта́янное положение. Когда смерклось и бой стал утихать, снова обе стороны остались друг против друга, и опять не было решительной развязки. — Evgeniĭ Viktorovich Tarle, Избранные сочинения академика Е.В. Тарле, 1994 год
Prakticheskīi︠a︡ osnovy kulinarnago iskusstva
Мясо отта́янное. Саѣдует помнить, что мясо мерзлое въ концѣ концовъ оттаиваетъ, и таковымъ оно иногда продается вмѣсто парного. Чрезвычайно важно поэтому указать на пять признаковъ отличія парного мяса отъ оттаянна - го. — P. P. Aleksandrova-Ignatʹeva, Prakticheskīi︠a︡ osnovy kulinarnago iskusstva, 1912 год

На данном портале вы узнаете где именно ставится ударение в слове «оттаянное». Наш портал подскажет куда падает ударение в слове оттаянное и как оно правильно произносится. В слове «оттаянное» ударение падает на слог с буквой А — отта́янное.