Ударение в слове грудинок

В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой И — грудИнок.
родительный падеж, множественное число слова грудинка

Примеры предложений, как пишется слово грудинок

Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы
опчение (окороков, груди́нок, колбас, шпика, рыбы, тушек птицы и др.) придает продуктам особый приятный аромат, улучшает их вкус и вид, предохраняет от порчи. При изготовлении копченостей продукты надо подвергнуть действию дыма. — Михаил Зубакин, Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы, 2021 год
Домашняя коптильня
Соленый бекон – это малосоленая свинина, служащая основном полуфабрикатом для получения груди́нок, кореек, окороков. Копченый бекон – это готовая к употреблению копченая посоленная и освобожденная от костей свиная грудинка с двумя-тремя... — Иван Зорин, Домашняя коптильня, 2021 год
В тихом омуте...
Не боись – никаких обнаженных окороков, груди́нок и голяжек. Сугубо на фоне Акрополя. – Ну, если на фоне Акрополя – то можно, – разрешила я. Нимотси закинул сумку плечо направился к таможенникам. Он не оглянулся, только поднял правую... — Виктория Платова, В тихом омуте..., 2021 год
Домашние коптильни. Копчение и копчености
При копчении груди́нок и кореек их перевязывают шпагатом вдоль и поперек (квадратами), вверху делают крепкую петлю, за которую и подвешивают на вешала. Все продукты лучше коптить зашитыми в марлю. Подготовка тушек кроликов. Домашние коптильни. Копчение и копчености, 2021 год
НЕ ПРОСТО РАССКАЗЫ
Среди бесконечно печёных колен, рёбрышек и груди́нок вдруг очутились... улитки. Не владея местным языком в достаточной степени, чтобы поверить собственным глазам, даже переспросил официанта. Тот широко, как мне показалось,... — Игорь Шляпка, НЕ ПРОСТО РАССКАЗЫ, 2021 год
Все сначала
И клавиатуры вяленых груди́нок, прикрытые с одного боку лакированными шкурками, квадраты копченой щековины, без которой ни за что не приготовить правильных спагетти “Карбонара” и пласты драгоценного белоснежного на срезе лардо из... — Сергей Пархоменко, Все сначала, 2021 год
Инженерные методы охраны атмосферного воздуха
В отделении производят копчение, обжарку и запекание в дыму колбасных изделий (колбас, сосисок, сарделек), мясных хлебов, а также окороков, кореек и груди́нок. Дым для копчения и обжарки мясопродуктов получают путем неполного сжигания... — Иван Жмыхов, Александр Челноков, Александр Мирончик, Инженерные методы охраны атмосферного воздуха, 2021 год
Подворье – семье подспорье
Свиное мясо используют для приготовления разнообразных продуктов: колбас, окороков, консервов, буженины, рулетов, груди́нок, кореек, ветчины и т. д. Свиная тушенка хранится гораздо дольше говяжьей, не утрачивая при этом вкусовых качеств. — Татьяна Плотникова, Татьяна Шнуровозова, Анастасия Колпакова, Анна Гаврилова, Подворье – семье подспорье, 2020 год
Кыся-2
Теперь, лежа на пятом, нещадно продуваемом ярусе своей дурацкой Китайской башни, я уже не просыпался от стоящих вокруг одуряющих запахов жарящихся свиных ног, груди́нок, потрясающих ребер, кур, от перезвякивания... — Владимир Кунин, Кыся-2, 2020 год
Справочник повара
Утелячьей и бараньей груди́нок перед варкой с внутренней стороны по середине ребер надрезают пленку — это облегчает удаление костей после варки. Мякоть лопаток свертывается рулетом. Вареные мясные продукты подают с различными соусами,... — Анна Васюкова, Справочник повара, 2019 год
Воскресшие боги, или Леонардо да Винчи
В это время сам Никита, остолбенев от удивления, смотрел на невиданное зрелище — громадное блюдо с голою Андромедою, из нежных каплуньих груди́нок, прикованною к скале из творожного сыру, и освободителем ее, крылатым Персеем,... — Мережковский Дмитрий, Воскресшие боги, или Леонардо да Винчи, 2018 год
Любовь и войны полов
Так, что появлялись наши хрюшки вновь, уже только через месяц, в виде окороков, груди́нок, сольтизонов и колбас, которые висели рядами в чулане. Куда я любил заходить с большим ножом или даже кортиком, отрезая себе большие тонкие ломти... — Владимир Иванов, Любовь и войны полов, 2018 год
Русская поварня
Надлежит выбрать хороших говяжьих груди́нок, избить их и натереть солью с примесью в нее двадцатой доли селитры; дать в соли лежать три дня; после того, привесив в опрокинутой кадке, закоптить над дымом от можжевеловых веточек. — Василий Левшин, Русская поварня, 2018 год
Лежачая диета. Чтобы похудеть, надо поесть и полежать
Отдельно затрону все виды колбасных изделий, копченых рыб, груди́нок, ветчину. Мало того, что они наполовину несъедобные и соленые, так еще и очень жирные. Посмотрите ради интереса составлюбой колбасы или сосисок, и поймите,... — Монна Лиза, Лежачая диета. Чтобы похудеть, надо поесть и полежать, 2017 год
Толково-этимологический словарь иностранных слов русского языка
(полуфабрикат для выработки копченостей — кореек, груди́нок, окороков), копченый б. (из свиной грудинки, освобожденной от ребер, а также из соленого б.). БЕлемнйты от гр. belemnon стрела палеонтол. Вымершие морские моллюски класса... — Пётр Червинский, Маргарита Надель-Червинская, Толково-этимологический словарь иностранных слов русского языка, 2015 год
Essays
Сколько куриных груди́нок и хороших кусков лососины я сожгу керогазом в пепел, прежде чемя научусь легким движением руки наносить на них аппетитную румяную корочку, я не берусь даже считать. Если вас попросили поджарить пару пулочек,... — Inna Metz, Essays, 2015 год
Вкуснейшие копчёности из мяса, птицы и рыбы
... составкакво внутреннюю, такиво внешнюю частьмяса. Потом окрутить мясо крепкими тонкими веревками, начинаяс толстойчасти иповесить всухомпрохладном месте. К Копчение мясных и рыбных продуктов опчение (окороков, груди́нок, колбас, — Зубакин, Михаил, Вкуснейшие копчёности из мяса, птицы и рыбы, 2015 год
Словарь иностранных слов
... степи») — арабы-кочевники (ср. феллахи). ввкон (англ. фасоn) — мясной продукт, соленый или копченый, приготовленный из туши специально откормленной свиньи; полуфабрикат для выработки кореек, груди́нок или окороков. — М. В. Петрова, Словарь иностранных слов, 2011 год
Технология первичной переработки продуктов животноводства
Крупонирование рекомендуется при выработке из части свиной туши штучных соленых изделий (окороков, кореек, груди́нок). В случае полного или частичного использования свинины для выработки бекона, соленых мясных изделий и пастеризованных... — Семенченко Сергей Валерьевич, Бараников Анатолий Иванович, Колосов Юрий Анатольевич, Засемчук Инна Владимировна, Дегтярь Анна Сергеевна, Технология первичной переработки продуктов животноводства, 2010 год
Хотя в дневное время суток дворцовая кладовая Сто Лата содержала в себе пятнадцать оленьих туш, сто связок сельдерея, пятьдесят бочонков масла, двести копченых заячьих тушек, семьдесят пять говяжьих груди́нок, две мили разнообразных колбас, разнообразную дичь, восемьдесят дюжин яиц, несколько осетров из Круглого моря, чан черной икры и фаршированную оливками слоновью ногу. — Мор, ученик Смерти
Он не только меломан, но еще и историк, знаток старинных блюд, заячьих соусов и оленьих груди́нок. — Вениамин Каверин, Два капитана

В нашем онлайн словаре вы изучите какое правильное ударение в слове грудинок и как оно правильно произносится. Изучайте новые слова из русского языка и применяйте к ним правильные ударения. В слове «грудинок» ударение падает на слог с буквой И — груди́нок.