Ударение в слове увология

УВ-УМ УВОЛО́ГИЯ – наука о строении ягод и грозди винограда и их свойствах в различных сферах деятельности. УГЛЕПЕТРОГРАФИЯ – раздел петрографии, изучающий петрографические типы, микрокомпоненты, ингредиенты ископаемых углей, их состав,... — Артем Литвинов, Развернутый полевой словарь юного естествоиспытателя, 2021 год

... которые потерпевший УВоло́гия ( от лат. uva виноград и... логия ), произвёл или должен произвести для восстановле- наука остроении грозди и ягод винограда и их ния нарушенного права, утрата или повреждение его свойствах как сырья... — V. M. Karev, Краткая Российская энциклопедия, 2003 год

Уволо́гия дополняет ампелографию — науку о сортах и видах винограда, ее используют в виноградарстве и виноделии. Изучение механического состава винограда позволяет определить процентное соотношение массы структурных элементов грозди... — Galina Stepanovna Morozova, Vinogradarstvo s osnovami ampelografii, 1987 год

Уволо́гия рассматривает механический состав винограда, химический состав и распределение отдельных веществ в грозди и... Уволо́гия как отдельная дисциплина находится на стыке виноградарства и виноделия, она принята во многих странах... — Biologicheskiĭ zhurnal Armenii, 1973 год

С этой целью уволо́гия занимается изучением механического и химического состава винограда, его свойств, распределения компонентов по отдельным элементам грозди и ягоды и их динамики в ходе созревания винограда. Уволо́гия изучает также... — Roza Davidovna Begunova, Химия вина, 1972 год

Н. Н. Простосердов. Им же предложен и термин уволо́гия. Увологическое изучение и увографическое описание сортов в - да состоит из след. разделов: механический состав винограда ( грозди и ягоды ) ; механические свойства винограда... — Mechislav Aleksandrovich Peli︠a︡kh, Spravochnik vinogradari︠a︡, 1971 год

Вскоре уволо́гия, как самостоятельный раздел ампелографии, получила признание ряда отечественных и зарубежных ампелографов и ученых - виноградарей. Сам Простосердов задачи увологии, как прикладной науки, сформулировал так... — Nikolaĭ Sergeevich Okhremenko, Russkie vinodely, 1965 год