Ударение в слове эмульгатора
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой А — эмульгАтора.
родительный падеж слова эмульгатор
Примеры предложений, как пишется слово эмульгатора
не только эмульгироваться в воде, но и исполнять роль эмульга́тора по отношению к немодифицированным жирам. Сульфатированные жиры и масла получают обработкой жирующего материала серным ангидридом, серной или хлорсульфоновой кислотами.
Оба эти явrления – поверхностное натяжение и образование адсорбционного слоя – связаны с наличием в системе третьего вещества – эмульга́тора. Эмульгаторы – это поверхностноrактивные вещества (ПАВ), споrсобные понижать поверхностное...
... предварительно в не в с разведенными в небольшом количестве алкоголя или эмульга́тора, и протрите ею.
Концентрированные эмульсии могут быть устойчивыми только при наличии третьего компонента - стабилизатора (или эмульга́тора). Роль эмульга́тора в образовании устойчивой эмульсии двояка. ВоҮпервых, он должен адсорбироваться на границе...
Для придаҮния эмульсии устойчивости необходимо добавление к ней еще одного компоҮ- эмульга́тора, способного сорбироваться на поверхности обеих неҮсмешивающихся жидкостей. Помимо указанных компонентов, в состав СОЖ входят различные...
Поэтому жировые эмульсии с добавлением небольшого количества стабилизатора (эмульга́тора) устойчивы при значительно более высоких концентрациях жира, чем без добавок. Слой эмульга́тора, покрывающий жировую капельку, связывает некоторое...
Выбор эмульга́тора определяется следующим эмпирическим правилом: эмульсии прямого типа (М/В) стабилизируют растворимыми в воде высокомолекулярными соединениями (например, белками) или водорастворимыми мылами (например, олеатами щелочных...
Для обеспечения устойчивости в состав эмульсий вводят эмульгаторы. Тип образующейся эмульсии определяется свойствами эмульга́тора (его гидрофильно-липофильным балансом). Эмульгаторы по типу образуемых эмульсий разделяются на гидрофильные...
В эмульсиях прямого типа полярные части эмульга́тора располагаются на наружной стороне капель масла и препятствуют их сближению. Эти же вещества в эмульсиях обратного типа адсорбируются полярными группами на внутренней поверхности капель...
Когда спирт присутствует тонике в незначительном количестве, то он не оказывает никакого воздействия на кожу, а используется в качестве консерванта или эмульга́тора. И производитель имеет право писать, что тоник алкогольфри.
Способность эмульга́тора обеспечивать устойчивость эмульсии того или иного типа определяется энергетикой взаимодействия его с полярной и неполярной средами, которая может быть охарактеризована с помощью полуэмпирической характеристики...
Расслаивание майонеза является следствием разрушения эмульсии. Сущность этого процесса состоит в нарушении целостности протеиновых оболочек эмульга́тора вокруг диспергированных капелек жира под действием неблагоприятных факторов: резких...
Также он используется в качестве эмульга́тора, например, в рецепте «реконструированного сыра», позволяя получить гладкую и тягучую текстуру. Входит в состав газированных напитков, используется в производстве пастилы, суфле, мармелада,...
Трагакант широко применяется в глазурях в качестве эмульга́тора и водосвязывающего средства для придания продуктам пластичности и предотвращения образования трещин. Кроме того, он обеспечивает этим продуктам однородность текстуры и...
В зависимости от типа эмульсии и природы Эмульга́тора его Молекулы по - разному располагаются на поверхности капли. Молекулы Поверхностно - активных веществ ориентируются так, что Гидрофобная неполярная группа находится в неполярной...
Для повседневного использования вы можете также сделать крем самостоятельно — из гидролата, масла и воды, соединив их в эмульсию с помощью эмульга́тора. Ещё я рекомендую покупать домашние кремы у проверенных мастеров.
Во-первых, синтез эмульга́тора проходил при облучении ультрафиолетовым светом, поэтому стеклянные стенки были очень кстати. А во-вторых, быстро выяснилось, что сталь, контактирующая с реагентами, катализирует нежелательные побочные...
ЛЕЦИТИН - ЖИРОВОЕ ВЕЩЕСТВО, ПОЛУЧЕННЫЕ ИЗ ГЛИЦЕРИНЭ, жирных кислот, фосфорной кислоты и холина; часто используется в кулинарии в качестве эмульга́тора, так как содержит гидрофильные и гидрофобные составляющие. Молекула — набор из одного...
Молекула эмульга́тора состоит из двух частей: липофильной (неполярной) — соединяющейся с маслом и гидрофильной (полярной) — соединяющейся с водой. Та часть, которая больше и определяет способность эмульга́тора образовывать тип эмульсии.
Получение масляных эмульсий требует обязательного применения эмульга́тора. Выбор эмульга́тора и его количество зависят прежде всего от природы и свойств эмульга́тора и масла, концентрации эмульсии и ее применения. В качестве эмульгаторов...
Во-первых, синтез эмульга́тора проходил при облучении ультрафиолетовым светом, поэтому стеклянные стенки были очень кстати.
Лецитин широко используется в пищевой промышленности в качестве эмульга́тора (при производстве шоколада, маргарина, мороженого).
К смеси приливают воду в количестве, равном сумме эмульга́тора и половине веса масла, и продолжают растирать смесь до появления характерного потрескивания.
При выписывании рецептов технологическую сторону лучше относить к ведению фармацевта (выбор эмульга́тора, его количество и т. п.).
Путана-рационализатор, распятая на кресле, вся распахнутая настежь, устремилась ко мне во всей своей развёрнутой красе и с треском накатилась собой по роликам эмульга́тора на мой неутомимый орган.
В нашем онлайн словаре вы изучите какое правильное ударение в слове эмульгатора и как оно правильно произносится. Изучайте новые слова из русского языка и применяйте к ним правильные ударения. В слове «эмульгатора» ударение следует ставить на слог с первой буквой А — эмульга́тора.
Правильно
Неправильно