Ударение в слове посолами

Она терпеливо объяснила мне разницу между нарезками и посо́лами, кусками, которые должны быть приготовлены с шукрутом, и теми, которые необходимо готовить отдельно. Мы говорили по-французски, но, когда зашедшая пожилая пара обратилась к... — Анн Ма, Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд, 2017 год

На деревьях бурыми посо́лами лежал снег, по дороге уже обратившийся в грязь. Белки прыгали с ветки на ветку. Снегири щелкали в кустах. Иногда, когда путешественники подымались в гору, проглядывало, как светлый сапфир, Тиренское... — I͡U︡nostʹ, 1991 год

А. Башкировым,, Т. М. Борисовым, И. В. Кизеветтером были разработаны рациональные методы обработки иваси посо́лами. Т. М. Борисов написал книги « Техника добычи рыбы » и « Технология рыбы ». Проф. Амброз подробно изучил биологию... — Mikhail Sergeevich Kuznet︠s︡ov, Dalʹnevostochnai︠a︡ partiĭnai︠a︡ organizat︠s︡ii︠a︡ v borʹbe za osushchestvlenie zadach kulʹturnoĭ revoli︠u︡tsii, 1928-1937 gg, 1971 год

Кратковременность хода нерестовой сельди и очень большие ее уловы послужили основными причинами для отказа от бочкового посола и замены его более производительными чановым стоповым посо́лами. Первое направление в обработке рыбы по... — Nikolaĭ Aleksandrovich Voskresenskiĭ, Посол, копчение и сушка рыбы, 1966 год

По аналогии собычным гидравлическим посолом и экспериментальными посо́лами в бочках подвод тузлука предусматривается снизу, а отвод сверху, через патрубок, вделанный вкрышку. Крышка снизу имеет тузлуконепроницаемую прокладку... — Proceedings - All-union Research Institute of Marine Fisheries and Oceanography, 1959 год

Широкое внедрение во все звенья рыбной промышленности холода позволяет начать уже в текущей пятилетке замену прерванных насыщенных посолов при приготовлении слабо- и среднесоленой рыбы законченными посо́лами разной степени насыщенности. — Proceedings - All-union Research Institute of Marine Fisheries and Oceanography, 1958 год

Многолетние наблюдения за проИЗВОдственными посо́лами показала, что при правильном расчете дозировки соли и распределении ее по высоте чана, а также между рядами рыбы насыщенный тузлук образуется сразу после соприкосновения соли с... — Rybnoe khozi͡aĭstvo, 1950 год

Путятина, при чем получен- ловиях и при перемежающихся недоные к настоящему времени материалы статках сырца для посолов проведенные позволяют сделать ряд выводов по по- наблюдения за чановыми посо́лами дают солам иваси в круглом и... — Rybnoe khozi︠a︡ĭstvo Dalʹnego Vostoka, 1931 год

Килечные посолы. но больших количествах рыбы, требующие именно такой обработки и пред- Под килечными посо́лами понимаетставляющие собой сырец для делика- ся обработка свежей рыбы солью сдотесов. Другие, обычные способы обра-... — Rybnoe khozi︠a︡ĭstvo Dalʹnego Vostoka