Ударение в слове хересом

Оставлять свои мантии, потом брать их по дороге в столовую; ты начнешь угощать их хе́ресом. — Ивлин Во, Возвращение в Брайдсхед

Затем мой опекун пригласил меня к себе в кабинет и, не садясь, принялся завтракать сандвичами, которые он запивал хе́ресом из фляжки (он, кажется, и на сандвич умудрялся нагнать страху, прежде чем съесть его), попутно сообщая мне о том, какие шаги им предприняты в отношении меня. — Чарльз Диккенс, Большие надежды

Но либо в ту пору у моряков было мало денег, либо мало веры и они предпочитали пробковые пояса, – я не знаю; мне известно только, что поступило одно-единственное предложение от некоего ходатая по делам, связанного с биржевыми маклерами, который предлагал два фунта наличными (намереваясь остальное возместить хе́ресом), но дать больше, и тем самым предохранить себя от опасности утонуть, не пожелал. — Жизнь Дэвида Копперфилда, рассказанная им самим

До половины наполненный графин с хе́ресом стоял на столе, но какой—то странный, дикий запах исходил оттуда. — Брэм Стокер, Дракула

Отношение их к вину таково, что даже свои лучшие города они прозвали «Хе́ресом» и «Малагой». — Аркадий Аверченко, Кубарем по заграницам