Ударение в слове заминающимся

В упомянутом выше слове ударение падает на слог со второй буквой А — заминАющимся.
образовано от слова заминаться

Примеры предложений, как пишется слово заминающимся

Еще много денег, пожалуйста!
Завтра поговорим, – ответил он замина́ющимся голосом. – Завтра? – не разобрала я. Какое еще завтра?! Мне казалось, что наши отношения закончены. Он дорожит Оксаной больше, чем мной. Деньги отданы. Обещанный дракон показан. — Вера Радостная, Еще много денег, пожалуйста!, 2021 год
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
... теста приводят к тому, что хлеб может иметь интенсивно окрашенную корку с характерными тёмноокрашенными вздутиями (пузырями), мякиш будет иметь недостаточную кислотность и «дрожжевой» привкус и может быть замина́ющимся и липковатым. — Александр Романов, Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы, 2021 год
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
... дает хлеб с замина́ющимся мякишем и пониженными вкусовыми свойствами. Улучшение хлебопекарных качеств муки из морозобойного зерна проводится отбором щуплых зерен в отходы. Тесто из муки морозобойного зерна улучшается подкислением,... — Лариса Микулович, Дина Лисовская, Товароведение и экспертиза зерномучных товаров, 2021 год
Клад старого завода
Положил в нее слиток, закрыл и отправился с Жаком на встречу с человеком, замина́ющимся куплей-продажей драгметаллов. Нужный ресторан на Монпарнасе нашли быстро. Словно на шарнирах, очень живой, улыбающийся метрдотель ресторана,... — Михаил Смирнов, Клад старого завода, 2018 год
Биохимия зерна и хлеба
В результате того, что в тесте накапливаются значительные количества декстринов, мука, имеющая такую огромную сахарообразующую способность, дает плохой хлеб с замина́ющимся, липким мякишем. Наиболее надежным способом определения... — Вацлав Леонович Кретович, Биохимия зерна и хлеба, 1991 год
Спасское-Лутовиново
... которому « не хватало нагрузки » я как - то был остановлен смутившимся, несколько замина́ющимся Мишаковым: Алеша, ты знаешь, тут такое дело. Забивать гвозди китайскими ваза ми это, знаешь, не в моих правилах. — Владимир Иванович Гусев, Спасское-Лутовиново, 1990 год
Selekt︠s︡ii︠a︡ i semenovodstvo
Хлеб из такого зерна часто получается липким, с замина́ющимся мякишем и плохой пористостью. Мировая коллекция ВИР насчитывает ста сортов тетраплоидной ржи, выведенных в нашей стране и за рубеВ данной работе представлены результаты... Selekt︠s︡ii︠a︡ i semenovodstvo, 1982 год
Kommercheskiĭ vestnik
Хлеб поставляется в торговлю непропеченным, с замина́ющимся Мякишем, крупными трещинами подрывами, завышенной кислотности и влажности, с загрязненными и горелыми корками. Такой хлеб не берут, возвращают поставщику. Kommercheskiĭ vestnik, 1981 год
Вестник сельскохозяйственной науки
Поэтому в процессе тестоведения накапливается избыточное количество декстринов, имякиш хлеба становится недоброкачественным замина́ющимся под пальцами. Из - за неудовлетворительных свойств клейковины и избыточного протеолиза тесто из... Вестник сельскохозяйственной науки, 1977 год
Mukomolʹno-ėlevatornai͡a promyshlennostʹ
Причиной понижения качества хлеба, как известно, является сильный распад крахмала под действием фермента альфа - амилазы ; в результате этого Мякиш хлеба получается липким, замина́ющимся, неприятного сладковатого вкуса. Mukomolʹno-ėlevatornai͡a promyshlennostʹ, 1968 год
Tovarovedenie prodovol'stvennykh tovarov
Мука из проросшего и морозобойного зерна дает хлеб с замина́ющимся, липким мякишем, расплывшейся формы. Мука, СМолотая из зерна, поврежденного клопом - черепашкой, дает хлеб сильно расплывающийся, с пониженной пористостью... Tovarovedenie prodovol'stvennykh tovarov, 1965 год
Izvestii︠a︡ vysshikh uchebnykh zavedeniĭ
... если руководствоваться сложившимся мнением, что мука без отлежки из свежеубранного зерна дает мажущееся хлеб с замина́ющимся мякишем. Напротив, хлеб обладал всеми качествами хорошего хлеба, которые улучшались при отлежке муки. Izvestii︠a︡ vysshikh uchebnykh zavedeniĭ, 1961 год
Biokhimii︠a︡ zerna i khlebopechenii︠a︡
... с характерными трещинами и бугристостью ; мякиш был плотным и замина́ющимся, с мало развитой и толстостенной пористостью. По сумме всех этих признаков качество хлеба было явно неудовлетворительным. Данные, приведенные в табл. Biokhimii︠a︡ zerna i khlebopechenii︠a︡, 1954 год
Физиолого-биохимические основы хранения зерна
... а следовательно, мука из такого зерна будет давать хлеб с большим содержанием декстринов и, вследствие этого, с липким, замина́ющимся Мякишем. Как раз такую картину мы наблюдаем в случае морозобойного зерна. — Vat︠s︡lav Leonovich Kretovich, Физиолого-биохимические основы хранения зерна, 1945 год
Biokhimii︠a︡
Мука, полученная из морозобойного зерна, дает плохой, тяжелый хлеб с замина́ющимся, темным Ішем, солодовым вкусом и неприяТНЫМ запахом. Систематических данных, характеризующих с биохимической и технологической сторон морозобойное... Biokhimii︠a︡, 1939 год
Bulletin de l'Academie des Sciences de l'USSR.
Повреждение морозом приводит к снижению семенных и хлебопекарных качеств зерна ; хлеб получается с замина́ющимся мякишем, темный, с плохой пористостью и солодовым вкусом. Нами были исследованы основные биохимические особенности... Bulletin de l'Academie des Sciences de l'USSR., 1939 год
Царь и поручик
Растерянные и испуганные генералы Подбѣпали къ нему, замина́ющимся языкомъ просили распоряженій, приказа. Онъ не слышалъ, не слушалъ, не понималъ. Будто сердце стало желѣзнымъ и стучало оглушительнымъ звономъ, звенѣло въ ушахъ:. — Константин Большаков, Царь и поручик, 1930 год
Иллюстрация
... систематически приготовляющаяся то замина́ющимся видомъ, какъ будто ему отъ чего- Iщества были безцеремонно растянуты среди двоприносить чудовищныя жертвы матери Купидона. то совѣстно было передъ Сергѣемъ Өeдoрычемъ. Иллюстрация, 1862 год

На данном портале вы узнаете где именно ставится ударение в слове «заминающимся». Наш портал подскажет куда падает ударение в слове заминающимся и как оно правильно произносится. В слове «заминающимся» ударение следует ставить на слог со второй буквой А — замина́ющимся.